Öle

Woköl 0,25l kbA* Solling
Dieses hocherhitzbare Öl ist eine Mischung aus mühlenfrisch kalt gepresstem Erdnuss- und Kokosöl. Es eignet sich bestens zum Braten von Fleisch, Fisch oder Gemüse und ist ideal zum „Wokken“. Hinweis: Das Woköl ist erst ab 24°C komplett flüssig. Deshalb bei Raumtemperatur lagern und vor Gebrauch gut schütteln.
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Walnussöl 0,1l kbA* Solling
Diese feine Öl-Spezialität wird aus Walnüssen mühlenfrisch kalt gepresst. So bleiben wertvolle Inhaltsstoffe und der sortentypische Geschmack besonders gut erhalten. Walnussöl hat eine markante, feinherbe Note und eignet sich nicht nur für Salate und Gemüsegerichte, sondern auch für Süßspeisen.
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Erdnussöl 0,25l kbA* Solling
Aus ungerösteten Erdnüssen mühlenfrisch kalt gepresst. So bleiben wertvolle Inhaltsstoffe und der sortentypische Geschmack besonders gut erhalten. Das helle, mild-nussige Öl ist ausgesprochen vielseitig verwendbar und eignet sich auch zum Braten und Frittieren – ideal zum Beispiel für Wok-Gerichte!
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Omega Balance Öl nativ 0,1l kbA* Solling
Eine bekömmliche Mischung aus elf hochwertigen, kalt gepressten Bio-Pflanzenölen (›Virgin Eleven‹). Sie enthält essenzielle Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren im optimalen Verhältnis von 3:2 sowie eine Vielzahl von sekundären Pflanzenstoffen und die seltene Punicinsäure (3,7%). Linolsäure (36%) und Alpha-Linolensäure (21%) tragen zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Diese positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 10 g (1 Esslöffel) ein.
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Sesamöl 0,25l kbA* Solling
Dieses reine Speiseöl wird aus ungerösteten Sesamsamen mühlenfrisch kalt gepresst. So bleiben wertvolle Inhaltsstoffe und der sortentypische Geschmack besonders gut erhalten. Ungeröstetes, natives Sesamöl ist eine wichtige Zutat für die ayurvedische und makrobiotische Küche.
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Haselnussöl nativ kbA 0,1l kbA* Solling
Dieses reine Speiseöl wird aus sanft gerösteten Haselnüssen mühlenfrisch schonend gepresst. So bleiben wertvolle Inhaltsstoffe und der sortentypische Geschmack besonders gut erhalten. Dieses kräftig-nussige Öl ist für Süßes und Herzhaftes gleichermaßen gut geeignet.
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Schwarzkümmelöl kbA 0,1l* Solling
Bio-Schwarzkümmelöl wird aus kontrolliert biologisch angebautem Schwarzkümmel aus Ägypten kalt gepresst. Obwohl der Schwarzkümmel früher als „Brotwurz“ bekannt war und in vielen Bauerngärten gedieh, wird er heute nur auf wenigen Höfen in Deutschland angebaut. Die besten Qualitäten für Schwarzkümmelöl stammen jedoch aus Ägypten.
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Kokosöl 0,5l im Glas kbA* Solling
Ein natives Kokosöl, schonend gepresst aus dem vollreifen Fruchtfleisch der Kokosnuss. So bleiben wertvolle Inhaltsstoffe und der feine Kokosgeschmack besonders gut erhalten. Hoch erhitzbar, aber auch eine ideale Alternative zu Butter und Margarine!
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